Ферменти

Інвертаза (Invertase)
Інвертаза (Invertase) - фермент для приготування інвертного сиропу (глюкозо-фруктозний сироп), розще..
12.00$
Інвертований сироп
Інвертований сироп ENZIM - інвертований ферментом Інвертаза цукровий сироп (інвертний цукор) з повни..
2.00$
Альфа-амілаза низькотемпературна
Альфа-амілаза низькотемпературна - фермент діє на попередньо желатинізований крохмаль, розщеплюючи α..
7.30$
Альфа-амилаза высокотемпературная
Альфа-амілаза бактеріальна високотемпературна (альфа-амілаза термостабільна) - фермент діє на попере..
7.65$
Бета-глюканаза (Beta-glucanase)
Бета-глюканаза (бета-глюканаза) - ферментний препарат, що містить комплекс ферментів, основним з яки..
10.00$
Глюкоамилаза
Глюкоамілаза (Glucoamylase) - фермент для розщеплення молекул декстринів і крохмалю з утво..
7.00$
Глюкозооксидаза (Glucose oxidase)
Глюкозооксидаза (Glucose oxidase) - фермент каталізує окислення глюкози молекулярним киснем з утворе..
76.00$
Кератиназа
Кератиназа (Keratinase) - специфічний вид протеолітичних ферментів, з можливістю гідролізу (розщепле..
12.00$
Колагеназа
Колагеназа (Collagenase) - фермент розщеплює колаген з виділенням вільної амінокислоти оксипроліну. ..
95.00$
Ксиланаза (Xylanase)
Ксиланаза (Xylanase) - фермент підвищує вихід білкових речовин, пігментів, крохмалю, пектину, цукрис..
12.00$
Ліпаза
Ліпаза (Lipase) - фермент каталізує гідроліз ефірних зв'язків тригліцеридів ліпідних субстратів, доп..
11.00$
Пектиназа (Pectinase)
Пектиназа (Pectinase) (полігалактуронази, пектолаза) - пектолитической фермент (ензим) для гідролізу..
4.20$
Протеаза лужна бактеріальна
Протеаза лужна бактеріальна (Протолад) - фермент протеолітичної дії для розщеплення білка з утворенн..
13.00$
Трансглютаміназа для борошна
Трансглютаміназа ENZIM - фермент пов'язує білкові молекули, утворюючи нові зв'язки між амінокислотам..
4.05$